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Suelos de alto rendimiento

Industrias

La gama de Sherwin-Williams de sistemas de pavimentos de resina higiénicos y de alto rendimiento para la industria de panadera y pastelera son antideslizantes, reduciendo así el riesgo de resbalones, tropiezos y caídas causados por materiales sueltos o la caída de harina, granos, azúcar o agua en el suelo.

Fácil de mantener limpio y resistente a las agresiones químicas

Nuestro sistema de perfil liso FasTop es una opción muy utilizada para áreas que requieren que los derrames de sustancias en polvo se limpien de manera más intensiva, gracias al buen equilibrio que alcanza entre sus propiedades antideslizantes y facilidad de limpieza.

Nuestros duraderos pavimentos de resina resisten los regímenes de limpieza agresivos que se emplean a menudo en las panaderías y reposterías. Nuestra gama de sistemas de pavimentos de poliuretano sin juntas FasTop ofrece una superficie perfilada tanto en condiciones húmedas como secas, y es resistente a los productos químicos especialmente dañinos utilizados en los procesos de «limpieza in situ» (CIP, por sus siglas en inglés), como la sosa cáustica, el ácido nítrico y el ácido fosfórico.

Resistentes e impermeables

Muchos de los ingredientes utilizados en panaderías y reposterías tienen la capacidad de corroer y contaminar los suelos y las superficies de las paredes. Entre ellos se incluyen aceites, azúcares, jarabes y ácidos naturales de los alimentos como los ácidos láctico, cítrico y acético, los cuales pueden deteriorar las capas inferiores como el hormigón, el cemento de las baldosas o las juntas de los suelos de vinilo. Este tipo de corrosión y contaminación puede albergar el crecimiento de bacterias y poner a su instalación en riesgo de infringir las normas de higiene. Nuestros sistemas ofrecen una estructura de suelo monolítica para que no penetren agua, polvo o fluidos, y no quede nada atrapado entre el sustrato y la superficie del suelo. Los sistemas de Sherwin-Williams son impermeables y sin juntas, los derrames permanecen en la superficie y pueden limpiarse fácilmente y mantenerse en condiciones higiénicas.

Nuestros sistemas son resistentes al calor

Nuestros sistemas de pavimentos de resina sin juntas para panaderías y reposterías resisten altas temperaturas como, por ejemplo, la exposición térmica al calor reflectante de los hornos, así como los impactos fuertes, el uso de maquinaria y equipos pesados, y una gran afluencia peatonal.

Antiestático para reducir el riesgo de polvo explosivo

En caso necesario, nuestra gama de sistemas Resustat disipadores de cargas electrostáticas puede controlar la transferencia espontánea de carga electrostática en zonas de la panadería con riesgo de polvo explosivo. Según la Agencia Ejecutiva para la Salud y Seguridad del RU (HSE), estos son algunos ejemplos de polvo explosivo de la industria panadera: harina, crema en polvo, azúcar, leche en polvo y patata en polvo deshidratada. Los procesos que comúnmente generan polvos explosivos incluyen la molienda de harina y forraje, la molienda de azúcar, el secado por aspersión de leche y el transporte/almacenamiento de granos enteros y materia finamente fragmentada.

Sea cual sea el sistema de pavimento de resina que elija, podrá tener la tranquilidad de contar con el apoyo de Sherwin-Williams, la empresa de revestimientos más grande del mundo. Consúltenos para conocer cómo podemos ayudarle en cada una de las etapas de creación de su pavimento, desde las especificaciones del proyecto hasta la aplicación de la protección elegida. ¿Por qué no nos llama hoy?

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